5 Lebensmittel mit vielen Proteinen (und wenigen Kalorien) zum Abnehmen

Wenn du effektiv abnehmen möchtest, ist eine ausgewogene Ernährung unerlässlich, um die Pfunde zum Schmelzen zu bringen. Vor allem Lebensmitteln mit einem hohen Protein-, aber einem geringen Kalorienanteil kommt hierbei eine wichtige Bedeutung zu.

Denn Proteine, die du wahrscheinlich auch als Eiweiße kennst, sind neben Kohlenhydraten und Fetten die wichtigsten Makronährstoffe, die dein Körper benötigt.

Der Begriff „Protein" stammt vom griechischen Wort „Protos", was so viel bedeutet wie „das Erste”. Eiweiß ist ein Grundbaustein deines Körpers.

Warum aber sind Proteine bzw. Eiweiße so wichtig, wenn du abnehmen möchtest? Die Antwort ist relativ simpel und es gibt gleich zwei Gründe dafür:

Grund 1: Proteine helfen dir bei der Fettverbrennung. Denn obwohl sie manchmal annähernd so viele Kalorien wie Kohlenhydrate enthalten, werden sie von deinem Körper anders verarbeitet.

Dein Körper braucht nämlich zur Verstoffwechslung von Proteinen mehr Energie, verbraucht dabei also mehr Kalorien. Zudem halten Eiweiße den Blutzucker konstant, sodass du dich länger gesättigt fühlst und dadurch weniger isst.

Grund 2: Proteine verbessern deinen Muskelaufbau. Dies liegt daran, dass deine Muskeln zu etwa 20% aus Proteinen bestehen. Das bedeutet, dass du nur mit einer ausreichenden Anzahl von Eiweißen deine Muskelmasse stärkst und erhältst.

Zudem verbraucht Muskelmasse mehr Kalorien als Fettmasse, was beim Abnehmen natürlich sehr vorteilhaft ist.

Jetzt, wo du weißt, warum Proteine so wichtig in deiner Ernährung sind, schauen wir uns an, welche Lebensmittel dir so richtig viel davon liefern …

Lebensmittel 1: Eier

An Eiern scheiden sich oft die Geister. Während die einen sie aufgrund ihres Cholesteringehaltes eher meiden, können die anderen nicht genug davon bekommen.

Fakt ist aber, dass Eier sehr viele Nährstoffe enthalten und du sie vielseitig in deinem Speiseplan einsetzen kannst. So kannst du sie gekocht essen oder dir ein Omelett für ein eiweißreiches, kohlenhydratarmes Frühstück zubereiten.

Ein mittelgroßes Ei enthält etwa:

- 80 Kalorien
- 0,5 g Kohlenhydrate
- 6 g Eiweiß

Lebensmittel 2: Lachs

Auch Fisch ist nicht jedermanns Sache, aber super gesund. Dies gilt auch für Lachs. Er enthält verhältnismäßig wenige Kohlenhydrate und ist außerdem eine gute Quelle für Vitamin B12.

Du kannst Lachs im Ofen backen oder grillen und ihn für eine leckere Mahlzeit mit Gemüse zum Abendessen servieren. Auch geräucherter Lachs als Beigabe in Salaten oder kalt als Beilage ist eine tolle Alternative.

100 Gramm Lachs enthalten etwa:

- 115 Kalorien
- 1 Gramm Kohlenhydrate
- 19 g Eiweiß

Lebensmittel 3: Tofu

Tofu wird oft mit vegetarischer oder veganer Ernährung in Verbindung gebracht, ist aber auch ein guter Helfer bei der Fettverbrennung. Er ist nämlich auf der Basis von Sojabohnen hergestellt, die von Natur aus sehr eiweißhaltig sind.

Du kannst Tofu beispielsweise mit Gemüse anbraten oder ihn in asiatischen Gerichten als Fleischersatz verwenden.

100 Gramm Tofu enthalten etwa:

- 80 Kalorien
- 1,0 g Kohlenhydrate
- 10 g Eiweiß

Lebensmittel 4: griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt schmeckt deswegen so lecker (zumindest meinem Team und mir ;-)), weil er cremig ist und gleichzeitig einen leicht sauer-süßlichen Geschmack hat. Du kannst ihn als Nachtisch oder als Snack zwischendurch essen.

Zudem ist er auch als Basis für Produkte, in denen Milch oder Sahne zum Einsatz kommen, eine gute Alternative, die oft deutlich kalorienärmer, aber dafür proteinhaltiger ist.

Ein Becher enthält etwa:

- 100 Kalorien
- 10 g Kohlenhydrate
- 16 g Eiweiß

Lebensmittel 5: Mandeln

Mandeln enthalten zwar verhältnismäßig viele Kalorien, aber gleichzeitig auch viele ungesättigte gesunde Fette. Außerdem können sie dir dabei helfen, deinen Cholesterinspiegel zu senken.

Sie sind eine gute Alternative anstatt Chips vor dem Fernseher oder ein leckerer und schneller Snack zwischendurch. Du solltest nur nicht zu viel davon essen, weil du sonst relativ viele Kalorien zu dir nimmst.

Eine Handvoll Mandeln enthält etwa:

- 165 Kalorien
- 7 g Kohlenhydrate
- 7 g Eiweiß

Fazit

Wenn du dich proteinreich, aber gleichzeitig kohlenhydratarm ernährst, kann dir das auf jeden Fall bei der Fettverbrennung helfen. Denn Proteine regen deinen Stoffwechsel und deinen Muskelaufbau an, sodass du besser und einfacher abnehmen kannst.

Eine ausgewogene Ernährung ist aber auch im Hinblick auf deine allgemeine Gesundheit wichtig. Denn nur ein gesunder Körper kann auch gleichzeitig ein schlanker Körper sein bzw. werden. Daher benötigst du Nährstoffe, Mineralien und Vitamine, die eine bewusste Ernährung dir liefert.

Ernähre dich daher nicht nur vornehmlich von einer Lebensmittelgruppe (z.B. nur Proteine), sondern nimm auch genügend Kohlenhydrate und Fette zu dir. Auch diese benötigt dein Körper für alle Prozesse, die in ihm ablaufen.

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Ich wünsche dir weiterhin alles Gute!
Dein Ben